【上黨晚報】粗糧“細”做 小米“扯”成(chéng)了挂面(miàn)【禮縣沁甜春生态果廠】

【禮縣沁甜春生态果廠】見多了曬車、曬房的，而在沁州黃鎮次村曬面(miàn)是一大景觀。在沁谷香農業開(kāi)發(fā)有限公司小米深加工生産車間内，雪白的面(miàn)團經(jīng)過(guò)多道(dào)工序變成(chéng)根根“銀絲”，似簾幕一般挂在轉軸上。而面(miàn)條在透過(guò)玻璃進(jìn)來的光照下，晶瑩剔透。
     據了解，沁谷香農業開(kāi)發(fā)有限公司成(chéng)立于2012年，是一家以小米、小雜糧種(zhǒng)植、加工、銷售爲一體的企業。公司注冊資金553萬元，加工廠占地面(miàn)積4809平方米，有機谷子種(zhǒng)植基地2000畝，綠色谷子種(zhǒng)植基地2325畝，有“次村”“沁谷香”“沁州沁谷香”注冊商标。在發(fā)展模式上，堅持貫徹“農業基地+公司+合作社+農戶+銷售+電商”的形式，進(jìn)行沁州黃小米挂面(miàn)深加工，公司現已建成(chéng)了年産3000噸小米挂面(miàn)的生産線，帶動農戶1000戶，戶均增收3000元。
     今後(hòu)，該公司將(jiāng)繼續做大做強沁州黃小米挂面(miàn)及沁州黃小米系列産品，將(jiāng)沁州黃鎮地域“特色”轉化成(chéng)鄉村振興“亮色”。通過(guò)發(fā)展小米深加工等特色産業，解決農村剩餘勞動力特别是農村婦女的就(jiù)業問題，促進(jìn)當地經(jīng)濟發(fā)展，增加農民收入，讓沁州黃小米等産品銷往**各地，助力鄉村振興。 

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